L’excellence est un idéal souvent difficile à atteindre. Álvaro Palacios et Ricardo Pérez Palacios l’ont pourtant fait. [break]
Le projet du Bierzo fondé par ce duo d’oncle et neveu contribue, depuis deux décennies, à rehausser le niveau d’une région que de nombreux amateurs suivent de très près.
C’est pour eux (et donc pour vous) que nous apportons d’authentiques joyaux pour une dégustation 100 % plaisir. L’indétrônable Pétalos del Bierzo en fait partie, une valeur sûre à prix tout doux, accompagnée ici de trois millésimes de Villa de Corullón pour une dégustation verticale qui vous permettra de capter l’essence et le style de cette prestigieuse référence.
Focus sur Pétalos del Bierzo 2019, très probablement le vin le plus célèbre de la bodega. Un vin riche en arômes qui transmet très fidèlement toutes les nuances du Bierzo, et qui a été désigné (accrochez-vous bien !) comme le vin au meilleur rapport qualité-prix du monde par Robert Parker en 2015.
Villa de Corullón est l’une de ces créations dont la qualité dépasse largement le prix. Joliment récompensé par The Wine Advocate, Peñín et James Suckling pour ces trois millésimes, ce vin évoque des sensations qui en font un véritable trésor qui mérite d’être dégusté. Délicat, enveloppant et élégant, il se marie parfaitement à des côtelettes d’agneau ou du foie gras.
Régalez-vous avec ces pépites ! On vous promet que vous ne serez pas déçu.
Descendientesde J. Palacios est un hommage à un père et à un grand-père, Álvaro Palacios et Ricardo Pérez Palacios, deux noms qu’il faut garder en mémoire