Nous prenons beaucoup de plaisir à vous raconter des histoires spéciales comme aujourd'hui celle du domaine Tricó, dont le nom même est le premier trait d'originalité – en Galice le nom tricó désigne ces enfants tardifs qui, bien qu'imprévus, finissent par devenir les chouchous de la maison. [break]
José Antonio López était emprunt de ce même sentiment en 2007 lorsqu'il a décidé de se lancer dans son aventure la plus personnelle, après avoir travaillé pour d'autres domaines. Tricó est enveloppé de souvenirs d'enfance, de froides matinées de plantation avec le grand-père, d' odeurs de terre humide et de vendanges en famille dans la Galice la plus rurale.
« J'ai créé ce projet avec l'intention de concentrer tout le savoir-faire cumulé au cours de mes expériences précédentes pour pouvoir me lancer en solitaire et élaborer les vins exactement comme je les conçois, c'est à dire comme le véritable reflet de leur terroir » nous confie José Antonio pour nous expliquer ce qu'est Tricó.
Tricó regorge de souvenirs personnels. Vous découvrirez ainsi que l'étiquette de son vin le plus connu abrite toute une histoire de famille : elle provient d'un cahier d'école dans lequel la mère de José Antonio, fille d'une villageoise de Cequeliños, dessinait dans son enfance. Conservé dans la maison de famille jusqu'à aujourd'hui, ce cahier a donné naissance à une étiquette pleine de tendresse et de souvenirs.
Tricó n'est probablement pas le vin le plus approprié pour évoquer les Albariños en général, et c'est précisément ce que souhaite José Antonio. Sa conception particulière et exigeante du travail fait que ses vins ne sortent pas sur le marché à chaque millésime, mais uniquement lorsqu'ils correspondent à ses attentes.
Tricó est un vin au profil très élaboré, particulièrement long en bouche, qui démontre la bonne capacité de garde des vins blancs issus de ce cépage. Il est pure complexité et rondeur en bouche, sans rien perdre d'acidité et de fraîcheur, et se démarque par une minéralité exceptionnelle.
Du lundi au jeudi de 9h30 à 18h30 et le vendredi de 9h30 à 15h30 (à l'exception des jours fériés)
General: 09 77 55 66 81
Lu/Je 09:30 to 18:30
Ve 09:30 to 15:30.
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