Une rencontre avec la grande famille des Conseillans
Nous vous proposons aujourd’hui de vous adonner à une mini dégustation verticale avec trois millésimes mythiques du Bordelais. [break]
La Vente d'aujourd'hui est exceptionnelle à bien des égards. Sachez tout d'abord que le domaine Les Conseillans a appartenu pendant plusieurs années au professeur Ribéreau-Gayon, père de l'œnologie moderne et co-fondateur de l'Institut d'œnologie de Bordeaux avec Emile Peynaud.
Ribéreau-Gayon a planté lui-même ce vignoble devenu l'une des découvertes les plus intéressantes des Côtes de Bordeaux, une appellation pas banale, particulièrement intéressante pour les amateurs et amatrices qui souhaitent s'aventurer dans le Bordelais avec une proposition plus directe et plus accessible.
Mais voilà que dans ses caves, la maison a plus d’une bouteille à proposer. S’ils sont tous remarquables, nous vous conseillons de jeter un œil au Réserve du Pré carré 2016 qui, pour 9,90 €, surprend à la fois par son nez fruité, mais aussi par ses 90 Suckling, reflet d’un vin profond.
Mais attention ! Ne manquez pas de découvrir les trois millésimes de Château Les Conseillans. Des arômes intenses de Château Les Conseillans2016, récompensé par 92 Suckling,au bon potentiel de garde de Château Les Conseillans 2015, jusqu’au millésime 2014 disponible au format magnum, à partager et à garder pour les prochaines grandes tablées, pour moins de 40 €. Prêt pour cette grande rencontre ?