Château Lavabre

Il y a peu, nous vous présentions ses gammes Prestige et Tête de Bélier au complet. Aujourd’hui, Château Puech-Haut est de retour avec son projet Château Lavabre, dans l’une des appellations les plus tendances du Languedoc : Pic Saint-Loup. [break]

Ne laissez pas passer votre chance de découvrir cette région avec ces cinq vins au succès garanti : un rosé, un blanc et trois rouges très bien accueillis par la critique et à un prix spécial.    

Nous commençons par Château Lavabre La Closerie Rosé 2020, le nouveau millésime d’un rosé frais, croquant, profond et à la longue finale, idéal à l’apéritif et pour prolonger vos dernières soirées d’été. Également disponible dans sa version rouge, Château Lavabre La Closerie Rouge 2018 est couronné de belles récompenses : 95 Dunnuck et 92-94 Parker pour un vin puissant, élégant et avec un superbe potentiel de garde.

Du côté des rouges, vous trouverez aussi dans cette Vente Privée un autre vin joliment récompensé : Château Lavabre Rouge 2018. Du haut de ses 92-94 Parker et 94 Dunnuck, c’est l’un de ces vins à déguster de toute urgence pour découvrir le potentiel des vins du littoral méditerranéen français. Quant à Les Demoiselles de Lavabre 2018, il s’agit d’un vin vif, fruité et délicat, parfait pour accompagner un barbecue ou lors d’un apéritif, élaboré à partir de Syrah et de Grenache.

Nous terminons avec le blanc de cette sélection, le Grand Blanc de Lavabre La Closerie 2018, un vin du Languedoc aux arômes savoureux, frais et fruités au nez, et aux notes de brioche, poire, et épices sucrées en bouche. Avec ses 91 Parker, il est idéal sur des poissons, des asperges vertes, des risottos ou des viandes blanches.  

Château Puech-Haut est un groupe de trois domaines qui partagent le même trésor : un terroir et des vignobles exceptionnels. Sa philosophie se base sur la conservation de ce terroir, intact et sain, selon des méthodes qui visent la conversion en bio, car respecter les terres revient à respecter les générations futures. Les raisins à partir desquels sont élaborés les vins de Château Lavabre sont issus de 60 hectares de vignobles plantés sur un sol calcaire dans le Pic Saint-Loup, à 30 kilomètres de Montpellier.