En matière de champagne, il est facile et pratique de faire bonne impression avec une grande marque. Faire bonne impression avec une nouveauté, c'est plutôt l’affaire des "pro". [break]
Pas besoin de dépenser beaucoup d’argent pour créer la surprise avec un bon champagne, Devaux est là.
L'année dernière en le découvrant nous étions sincèrement convaincus de son succès à venir. Car la qualité offerte pour un tel prix n'est vraiment pas habituelle. Son nom n’est pas pompeux, il vient d'une région moins connue au niveau mondial - la Côte des Bar - et son prix est étonnamment abordable par rapport à ce qui est habituellement pratiqué pour un bon champagne. Une très bonne affaire.
Les bonnes évaluations nous ont confirmé que nous ne nous étions pas trompés, et très vite il s’est imposé comme l’un des mieux notés de sa catégorie en Espagne. Il est si bon que nous n’avons aucune retenue à nous mouiller et à le recommander sans aucune restriction, même aux plus puristes des puristes.
Nous sommes heureux de vous annoncer que Devaux Brut Grande Réserve est dorénavant accompagné par deux de ses frères. Devaux Cuveé Rosé y Devaux Blanc de Noirs. Deux autres opportunités pour découvrir la grande qualité du travail de Devaux et, n’ayons pas peur des mots, une nouvelle occasion de surprendre tout le monde. Ne les gardez pas pour le dessert ou les toasts, ses fines bulles sont à même de sublimer le plaisir d'un bon repas. Ça aussi ça fait « pro » : faire un repas au champagne.
Le domaine Devaux a sa place dans la grande histoire de la Champagne depuis le XIXème siècle. Fondée par les frères Jules et Auguste Devaux, la maison a successivement été