En présentant ce vin il vous sera impossible de garder sous silence l'honneur qu'il a reçu : il est l'unique vin espagnol à faire partie de la liste personnelle des valeurs les plus sûres de 2016 selon Robert Parker.[break]
Une fois cette caractéristique révélée et la bouteille ouverte, il faudra bien sûr vous préparer à de très fortes attentes chez vos convives.
Et c'est là, dès que vous le verserez dans le verre, que ce vin commencera à s'exprimer et à révéler toutes ses qualités : son parfum est si riche que personne ne voudra – ou ne pourra – en éloigner son nez.
Tout en laissant vos convives le goûter, vous pourrez alors leur préciser que Botani est le premier Muscat sec issu de Muscat d’Alexandrie, un cépage authentique ramené par les Phéniciens il y a 2600 ans, traditionnellement utilisé dans la région pour produire des raisins secs et des vins liquoreux.
Un autre élément saisissant que vous pourrez mentionner est l'inclinaison exceptionnelle des vignobles d'Almáchar, localité de l'Axarquía (région orientale de la province de Malaga) dans laquelle le temps semble s’être arrêté. Un paysage vertigineux dont les pentes peuvent atteindre 70%, encore bien méconnu au sud de la Péninsule.
Ce vin blanc enchante tous les amateurs. Les femmes comme les hommes, quels que soient leur âge et leur profil œnologique, sont tous d'accord sur un point : ils trouvent ce vin magnifique – et en redemandent. Dans l'attente de lire vos futurs commentaires et évaluations, chers membres, je vous conseille d'en commander plus qu’une bouteille. Croyez-en mon expérience.
Du lundi au jeudi de 9h30 à 18h30 et le vendredi de 9h30 à 15h30 (à l'exception des jours fériés)
General: 09 77 55 66 81
Lu/Je 09:30 to 18:30
Ve 09:30 to 15:30.
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