Après plus de 75 ans d'existence, Bodegas Adriá conserve toujours l'esprit de son fondateur, Francisco Pérez Adriá, un cheminot que le destin a emmené dans le Bierzo. [break]
Tombé amoureux des vins de la région, et d'une de ses habitantes, Francisco a décidé en 1940 de se lancer dans une aventure viticole qui donnerait la part belle au Godello et à la Mencía.
Le domaine est aujourd’hui géré par la troisième génération de cette lignée de viticulteurs qui ont grandi sur ces terres mêmes. Margarita et Rocío, les petites-filles de Francisco, continuent à produire les vins qu'elles ont côtoyés depuis leur plus tendre enfance.
Une des spécificités du domaine Adriá est son emplacement : situé au bord du Chemin de Compostelle qui part de France, le domaine a toujours entretenu un lien très fort avec le pèlerinage, et l'étiquette de la première bouteille qui a vu le jour dans ses chais arborait une représentation de la façade de l'église de Santiago de Villafranca del Bierzo, une église romane très importante pour les pèlerins.
Sur le plan œnologique, bien que le Bierzo présente une grande variété de sols et de microclimats, l'emplacement occidental du domaine et de ses vignobles lui permet de produire des vins au profil plus atlantique, salins et minéraux.
Cette spécificité climatique vient s'ajouter au travail méticuleux du vignoble qui permet de ne mettre sur le marché qu'un nombre relativement limité de bouteilles. Pour sa première Vente Privée chez Bodeboca, nous vous présentons aujourd'hui trois des vins les plus emblématiques du domaine.
Le premier, Vega Montán Adriá 2010, est le véritable fleuron du domaine, le vin qui fait leur fierté. Offrant un excellent rapport qualité-prix, ce vin rouge débordant de fruits rouges a obtenu 92 points Parker : une valeur sûre à un prix imbattable.
Nous vous proposons également Vega Montán Silk 2012, un vin rouge qui tempère le caractère marqué de la Mencía par un court élevage en barrique. Ses belles notes fruitées et balsamiques lui ont valu la note de 91 points au guide Decanter.
Notre sélection s'achève avec Etapa 24 2015. Élevé sur ses lies, ce Godello à la production limitée rend hommage aux pèlerins et incarne le lien immuable du domaine avec le Chemin de Compostelle – Villafranca del Bierzo est en effet la 24ème étape sur la route de Saint-Jacques de Compostelle.
En el año 1940 un valenciano amante del vino y afincado en el Bierzo fundó esta bodega. Enamorado de una berciana, Francisco Pérez Adrià emprendió su negocio en lo que había sido la vivienda familiar.