Dernière chance
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Epuiséen attente du nouveau millésime
Rien n’est le fruit du hasard. Tout comme le succès d’Álvaro Palacios ne l’est pas non plus. Lorsqu’il touche à un cépage, le Roi Midas du vin le change automatiquement en or. Un esprit brillant qui fait de la magie depuis plus de trente ans. [break]
Si son aventure a commencé en Rioja, il a eu l’œil pour savoir détecter l’énorme potentiel du Priorat. C’est là qu’il a fondé l’un des projets qui lui a le plus souri et qui lui a permis sans nul doute d’être à la hauteur des grands vinificateurs de l’histoire.
Gratallops est l’épicentre que ce phénomène a choisi d’exploiter dans les années 1990. Un lieu à graver dans votre mémoire, car il s’y cultive, sur des coteaux escarpés, des vignobles pleins d’histoire et de magie.
Le temps lui a donné raison, mais la critique internationale aussi, qui s’est tout de suite rendue compte que quelque chose d’important s’y produisait. Dès le début, elle a vu que des références comme Finca Dofí avaient tout de grandes bouteilles, raison pour laquelle ces créations ont été couronnées de fantastiques récompenses durant plus de deux décennies.
Les cépages de base de chacune de ces créations sont le Grenache et le Carignan, qui possèdent une personnalité unique et un caractère très différent à celui de ces mêmes cépages cultivés sur d’autres territoires.
Exubérance et beauté ressortent de ces vins dès que l’on s’en sert un verre - tel un fleuve plein de vivacité et de couleur – et ce jusqu’à leur dégustation : une vraie gloire. Une expérience sensorielle authentique pour tous les amateurs de vin.
Du lundi au jeudi de 9h30 à 18h30 et le vendredi de 9h30 à 15h30 (à l'exception des jours fériés)
General: 09 77 55 66 81
Lu/Je 09:30 to 18:30
Ve 09:30 to 15:30.
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