Abadía Retuerta

Le domaine Abadía Retuerta a réussi à se forger une place dans le monde viticole en produisant des vins sous la simple désignation Vins des Terres de Castille et León, sans appellation d'origine. Il a pour cela tout misé sur son vignoble. [break]

Les 700 hectares de la propriété d'Abadía Retuerta ont été soigneusement analysés par Vicente Sotés et Vicente Gómez-Miguel, deux chercheurs de l'Université Polytechnique de Madrid qui réalisent des analyses de sols et des études viticoles depuis plus de 30 ans.

À partir de photographies aériennes et d'images de télédétection, ils ont déterminé la variabilité des sols et l'emplacement des endroits clés où creuser des fosses pédologiques – des tranchées d'environ deux mètres de profondeur qui permettent d'obtenir des échantillons des différents niveaux du sol.

Ces travaux de recherche ont conduit à la définition de 54 parcelles distinctes, véritable mosaïque de terroirs du vignoble d'Abadía Retuerta qui donnent naissance aux vins de parcelle que nous vous présentons dans cette Vente Privée.

Sous la direction d'Ángel Anocíbar, un des premiers espagnols à avoir obtenu son doctorat en œnologie à l'Université de Bordeaux, et avec les conseils du célèbre œnologue bordelais Pascal Delbeck, Abadía Retuerta produit quelques uns des vins les plus intéressants de la désignation Vins des Terres de Castille et León.

Pago Negralada, Pago Valdebellón et Pago Garduña illustrent à merveille les excellents résultats de l'étude. Ces trois monocépages sont issus de Tempranillo, de Cabernet Sauvignon et de Syrah qui poussent dans des sols différents, allant des graves profondes à des sols calcaires. Chacun d'eux vous dévoilera l'essence d'un terroir unique.

Enfin, ne passez pas à côté de Selección Especial 2014, un assemblage des meilleures parcelles de l'année qui remporte toujours autant de succès millésime après millésime. Non content d'être un des vins les mieux notés et les plus vendus de notre site, il a figuré trois années consécutives dans la liste des 100 meilleurs vins de Wine Spectator, une des revues vinicoles les plus prestigieuses des États-Unis.