Zamburiñas en sauce (8-10 pièces)

Ces pétoncles, de la famille des coquilles Saint-Jacques, proviennent de la criée de Cambados, dont les fonds marins sont les plus réputés de la région en matière de fruits de mer. A marée basse, les pêcheuses de coquillage partent à pied ramasser les zamburiñas, principalement dans les zones peu profondes. Les coquillages sont ensuite transférés dans une cuve d’eau de mer dans laquelle ils vont eux-mêmes expulser leur sable. Puis les noix sont retirées de leur coquille à la main, cuites, disposées une par une dans la boîte et enfin recouvertes d’une sauce élaborée selon une recette traditionnelle, à partir d’ingrédients 100% naturels et sans additifs.

Ingrédients :Pétoncles et sauce de pétoncle.

8/10 pièces. Poids net : 90g. Poids égoutté : 55g.

A conserver dans un endroit frais et sec. Date limite de consommation : 4 ans à compter de la date de fabrication.