Álvaro Palacios Oli d'Oliva Verge Extra
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Description
Dans la commune de Gratallops se trouvent les célèbres vignobles de L'Ermita et de la Finca Dofí mais aussi des oliviers de plus de 500 ans de variétés Roja, Arbequina et Morrut. Cette huile d'olive fluide et onctueuse aux fines saveurs de pommes, de poivre, de légumes tendres, de fenouil et d'eucalyptus révèle toute la tradition méditerranéenne.
Fiche technique
Le domaine
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Le domaine
Priorat
Année de création
1989
Surface totale du vignoble
30 ha.
Álvaro Palacios, dont la philosophie et la personnalité sont enracinées dans la spiritualité, la culture et la tradition, arrive à Gratallops en 1989 et tombe amoureux
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