Description

Voici un gin maritime. Une bouffée d'air marin, des notes végétales puissantes entremêlées de saveurs umami et une signature minérale unique. C'est un gin complexe né d'une union entre des plantes très différentes et des algues kombu du fleuve Saint-Laurent.

Fiche technique

Type
Gin
Álcool
43.0% vol.
Origine
Canada

Élaboration

Distillé en petites quantités à Rimouski, le Gin St-Laurent est un authentique gin artisanal entièrement naturel. Après une infusion à la vapeur d'épices exotiques dans un panier à gin conçu sur mesure, le gin est lentement macéré avec des algues laminaires récoltées à la main dans la région du Bas-Saint-Laurent.

Dégustation

Nez
Nez herbacé et floral accompagné de notes de pinède suivies d'arômes pâtissiers, de parfums d'agrumes ainsi qu'une pointe poivrée.
Bouche
Bouche douce et légèrement saline.