Description

The Botanist est un gin d'une complexité unique, élaboré dans la distillerie Bruichladdich. Une exploration progressive du patrimoine botanique de l'île d'Islay, en Écosse. Un gin qui se targue d'une combinaison sans précédent de 31 plantes : 22 d'entre elles sont originaires de l'île, y compris le genièvre. Le premier gin sec d'Islay, expression du cœur et de l'âme de cette île écossaise isolée.

 

Fiche technique

Álcool
46.0% vol.
Origine
Scotland

Élaboration

Les 9 éléments classiques du gin sont combinés avec 22 plantes et fleurs locales de l'île, toutes récoltées à la main de manière durable. L'ensemble est distillé lentement dans un alambic Lomond unique et précieux.

Dégustation

Visual
Cristalline et brillante.
Nez
Des arômes délicats de genièvre, d'herbes et de terre sur un fond d'alcool et de notes florales.
Bouche
Soyeuse et riche, agréable ; des notes douces de fleurs et d'herbes se mêlent à des notes d'agrumes (orange et pamplemousse) et de terre (racines) ; finale moyenne avec des nuances légèrement amères d'agrumes.