England
Beefeater
Gin
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Description
En 1876, le pharmacien et botaniste James Burrough crée la recette de Beefeater à Cale Street, dans la Chelsea Distillery (fondée en 1820). Il compose sa propre formule de Gin qu’il appellera Beefeater en l’honneur des gardiens de la Tour de Londres, les «Beef Eaters». Beefeater est un véritable London Dry Gin aux notes subtiles d'écorces d'orange. L’ensemble est ensuite équilibré par des notes vertes et des touches de coriandre et d’angélique.
Fiche technique
Dégustation
Visual
Robe transparente.
Nez
Arômes de plantes, de genièvre, de zeste d'orange, de citron, de pamplemousse, de coriandre, de réglisse, de racine d'angélique, de racine d'iris, d'amande, de thé Sencha japonais et de thé vert chinois.
Bouche
Notes d'alcool, d'agrumes et de réglisse en bouche.
Garde
Le Gin Beefeater Dry se consomme idéalement en Beefeater and Tonic.
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La Distillerie
England
Année de création
1820
En 1820, James Burroughs crée Beefeater, le seul gin élaboré en plein cœur de Londres et inspiré des gardiens royaux de la Tour de Londres appelés « Beef
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