Pazo Barrantes

Entouré par ses 12 hectares de vignoble, le domaine Pazo de Barrantes se niche dans la vallée de Salnés, à mi-chemin entre La Toja et Cambados, sur les berges de l'Umia.[break]

Si l'histoire du palais qu'occupe le domaine remonte au XVIe siècle, à l'époque où la propriété appartenait à la famille Creixell, la construction des chais ne date que de 1991.

Intimement lié à la huitième Comtesse de Creixell, le Pazo (« Palais » en Galicien) est cité dans les livres d'histoire comme berceau de la signature du premier traité d'autonomie de la Galice.

Le dixième Comte de Creixell, Vicente Cebrián Sagarriga, a hérité de la propriété et l'a remise en état. En hommage à la Comtesse, le domaine Marqués de Murrieta y élabore aujourd'hui un de ses vins blancs les plus exceptionnels : La Comtesse.

Présents dans le monde du vin depuis 1852, le célèbre domaine de la Rioja a décidé de se lancer dans un projet similaire en Galice pour profiter des ressources naturelles offertes par le Pazo et ses 12 hectares de pieds d'Albariño. Le domaine a ainsi été construit pour mettre en œuvre une production limitée et artisanale d'albariños particulièrement choyés.

De même que dans d'autres zones de Galice, le climat de la région est océanique et particulièrement doux, avec des précipitations abondantes qui avoisinent les 1500 mm par an. Le sol sableux, peu profond et légèrement acide donne aux albariños un caractère unique.