Compañía de Vinos Tricó

Compañía de Vinos Tricó est le projet très personnel de José Antonio López, avec lequel il cherche à exprimer le véritable caractère du cépage Albariño en mettant à profit son expérience acquise en travaillant pour d'autres domaines. [break]

Le nom tricó désigne dans certaines régions de Galice ces enfants tardifs, presque imprévus, qui finissent par faire la joie de toute la maison et devenir les chouchous de la famille. Cette métaphore illustre parfaitement l'état d'esprit dans lequel se trouvait le fondateur de ce projet lorsqu'il lui a donné le jour.

Le premier Albariño portant le nom de Tricó voit le jour en 2007. Son caractère et sa capacité de garde, plus grande que celle des Albariños classiques, révèlent l'énorme potentiel de certaines parcelles du domaine et ouvrent la voie à la production de vins de parcelles qui sèment les germes des futurs vins du domaine tels que Nicolás, qui voit le jour avec le millésime 2010.

La philosophie de Tricó est basée sur la mise en œuvre de la viticulture la plus naturelle possible afin d'obtenir une matière première de très grande qualité : intervention minimale, avec le maximum de travail de la vigne au printemps, utilisation d'engrais organiques et parfois même plantation de céréales entre les rangs de vigne afin d'éviter les écoulements d'eau de pluie en hiver.

José Antonio López et son équipe exploitent au total 10 hectares de vigne (5 appartenant au domaine et 5 autres loués) qui poussent sur les sols de granit recouverts de sable caractéristiques de la zone galicienne du Condado de Tea, à la frontière entre la province de Pontevedra et le Portugal.