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Château David
La tradition médocaine dans le respect de l’environnement
À la tête de la propriété depuis 2015, la famille Kerdreux fait un point d’honneur à préserver l’environnement à travers l’élaboration de vins respectueux de la tradition du Médoc. [break]
Située dans la commune de Vensac, entre l’Océan Atlantique à l’ouest et l’Estuaire de la Gironde à l’est, la Maison de Maître du XVIIIème siècle fait tout le charme du Château David.
Originaires de Bretagne, c’est en tant que passionnés de vin et amoureux de la terre qu’Isabelle et Thierry Kerdreux rejoignent le Médoc. Le couple reprend les rênes du domaine en 2015, après avoir été aux mains de la même famille de vignerons durant près de cinq générations.
Après avoir travaillé durant 30 ans dans la grande distribution, Thierry décide de se lancer et perpétue, auprès de sa femme, la vision de ses prédécesseurs afin de suivre la tradition des vins de la région et ce en utilisant des méthodes plus respectueuses de l’environnement.
La famille repense le mode de culture jusqu’alors employé et choisit de privilégier les intrants d’origine naturelle. Un pari réussi qui permet à Thierry et Isabelle de faire du Château un domaine engagé dans la préservation de l’environnement.