Description

Valbuena est l’expression la plus pure du vin rouge chez Vega Sicilia. En cumulant le temps passé en fût et en bouteille, son élevage atteint une durée totale de cinq ans, qui donne son nom même au vin : Valbuena 5º Año (« 5ème année »). Un processus d’élevage long et complexe qui donne le jour à un grand vin, dont la longueur en bouche et la richesse aromatique sont remarquables.Ce Reserva qui incarne la gamme la plus moderne du domaine arbore un style bien à lui, qui le différencie d’Único.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Vega Sicilia
Type de vin
Red - Reserva
Millésime
2011
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100 % Tinto Fino
Origine
Ribera del Duero

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2011 Valbuena was fermented plot by plot, something they started after a deep soil study in the 2010 vintage. 2011 was a very warm and ripe vintage in the zone, and the challenge was to keep the freshness. There are more black fruit aromas, subtle spices and hints of complexity, as well as tertiary aromas that are quite classic and turn more balsamic with time in the glass. Again, this is very different form the 2012 Alión, rounder, riper, richer, more polished, mellow, soft, quite exuberant and hedonistic. 170,000 bottles produced.