Château de Rochefort Muscadet Sèvre et Maine 2020
Description
Le Melon de Bourgogne est la variété utilisée pour fabriquer le muscadet, le célèbre vin blanc sec de la Vallée de la Loire. Le Château de Rochefort, avec son vignoble en cours de conversion biologique, est maître en la matière ! De profil atlantique, ce vin blanc se distingue par sa fraîcheur, son grand fruité et une agréable minéralité qui invite à se resservir. Ce vin a obtenu 2 étoiles au Guide Hachette 2022.
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
Généreux, tout en restant frais, ce muscadet affiche une certaine ambition. Ses notes de fruits bien mûrs et de melon, sa trame juteuse, de bon équilibre, servie par de beaux amers, forment une expression complexe du cru. Un vin qui a du fond, à servir sur un saumon au fenouil.
Millésimes: 2020 2018
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Absolument excellent !