Casa Castillo Monastrell 2014
Description
Casa Castillo Monastrell est le vin le plus abordable du domaine. Il est issu de raisin provenant de 15 parcelles de Monastrell dont les pieds ont en moyenne 25 ans d'âge. La vigne y est cultivée de manière traditionnelle afin d’obtenir un vin au vieillissement optimal, dominé par de gourmands arômes de fruits rouges qui enchanteront les amateurs de ce cépage.
Fiche technique
L'avis des experts
"Yields for the 2013 Monastrell (100% Monastrell aged six months in neutral French oak barrels, concrete and foudres) were 16 to 25 hectoliters per hectare, which is about half of that permitted in Burgundy. An amazing value, this wine boasts a dense blue/purple color as well as a sumptuous nose of blueberries, blackberries, scorched earth, licorice and forest floor. Stunningly pure and medium to full-bodied with oodles of fruit, this is a remarkable value to drink until the cows come home. Consume it over the next 2-3 years".
En 1941, le couple formé par José Sánchez-Cerezo et Julia Roch Melgares fait l’acquisition de la propriété Casa Castillo en vue d’exploiter le romarin de la montagne. Cette propriété renfermait une cave construite en 1870. [break]
C’est en 1985 que la deuxième génération de la famille (Nemesio et son fils José María Vicente) démarre un nouveau projet avec la restructuration du vignoble et l’introduction de nouveaux cépages.
Millésimes: 2017 2016 2015 2014
5
Pura fruta y frescura