Crémant de Bordeaux Rosé
Bad Girl Crémant Rosé
100% Cabernet franc
20% de réduction
14,90 €
TTC
Bouteille 75 cl
|
19,87 € / Litre
Description
Ce Crémant de Bordeaux Rosé est la version au féminin du Bad Boy de Jean-Luc Thunevin. Une cuvée qu'il a spécialement sélectionnée aux côtés de Murielle Andraud.
Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Champagne
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Cabernet franc
Origine
Crémant de Bordeaux Rosé
Dégustation
Température de service
16 ºC
Vignoble et élaboration
Description
Raisin provenant du Nord de l'Entre-Deux-Mers, de parcelles à maturité tardive afin d'obtenir un parfait équilibre entre le sucre et l'acidité.
Vendanges
Vendanges manuelles en clayettes de 8 à 10 kilogrammes.
Vinification
Extraction au pressoir de moins de 100 litres de moût pour 150 kilogrammes de raisins. Première fermentation alcoolique à 18 ºC après débourbage à froid. Pas de fermentation malolactique.
Elevage
20 mois de vieillissement sur lie à l'abri de la lumière et à température constante de 12 ºC.
20% de réduction
14,90 €
TTC
Bouteille 75 cl
|
19,87 € / Litre
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