Aigle Royal Pinot Noir 2016
Description
Le Domaine de l'Aigle est situé dans la partie la plus septentrionale du vignoble de la Haute Vallée de l'Aude, entre 250 et 500 mètres d'altitude. L'Aigle Royal est issu de la parcelle de Pinot noir la plus haute du domaine. Il s'agit d'un vin rouge tendre, fruité et finement épicé, d'une belle longueur. À savourer de toute urgence sur des viandes rouges grillées ou des fromages affinés.
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
Pinot Noir from the foothills of the Pyrenees, that's the story behind Gerard Bertrand's 2016 IGP Haute Vallée de l'Aude Aigle Royal. It's earthy and savory, with notions of cola and spice on the nose. Medium-bodied, it's still a bit firm, so give it another year or so to come together, then drink it over the next 4-5 years. It's a commendable effort, although it won't make you forget about good Burgundy anytime soon.
Très ample, généreusement boisé, à attendre impérativement, pinot fin et savoureux.
Nos membres n’ont pas encore laissé de commentaires pour ce millésime. Cliquez sur les millésimes précédents pour accéder aux commentaires.