Non, l'été n'est pas encore fini ! Et pour repousser encore l'échéance nous avons ramené du Portugal un magnifique vinho verde, au rapport qualité/prix inégalable. [break]
Si d'aucuns pensent encore que le « vin vert » portugais est synonyme de piètre qualité, ils vont aujourd'hui pouvoir revoir leur jugement : Soalheiro nous prouve que ces vins peuvent avoir de solides – et scandaleusement délicieux – arguments. Ce domaine nous livre cette année un grand classique, un magnifique exemple de vinho verde dans les règles de l'art.
A la pointe nord-ouest du Portugal, le paysage est particulièrement vert. C'est cette couleur dominante qui a donné son nom aux vins qui voient le jour ici, et même à leur A.O.C. : Vinho Verde, la principale appellation du Portugal, aux propriétés divisées en milliers de parcelles.
Dans cette région fondamentalement atlantique, les vins sont moins alcoolisés que ceux des climats plus chauds. Melgaço, une de ses neuf sous-régions, jouit en outre d'une situation unique et particulièrement privilégiée : l’Alvarinho y donne le meilleur de lui-même, et c'est précisément ce que Soalheiro cherche à mettre en valeur en produisant des vins agréables et équilibrés. Luis Cerdeira, œnologue et membre de la troisième génération de la famille, le résume parfaitement : « nous créons des vins qui se boivent, pas des vins qui se notent ».
Particulièrement aromatiques, ces vins se distinguent par leurs arômes d'agrumes, leurs notes de fruits exotiques et leur bouche minérale, fraîche et élégante. Des qualités qui n'ont pas laissé indifférent Mark Squires, le dégustateur de Parker au Portugal, qui a attribué pas moins de 94 points à Soalheiro Alvarinho 2015, dont il souligne « l'attaque délicieuse et la magnifique évolution dans le verre ». Un vin qui saura raviver vos meilleurs souvenirs d'été, à un prix imbattable.
Du lundi au jeudi de 9h30 à 18h30 et le vendredi de 9h30 à 15h30 (à l'exception des jours fériés)
General: 09 77 55 66 81
Lu/Je 09:30 to 18:30
Ve 09:30 to 15:30.
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