Habla est un des domaines les plus dynamiques d'Estrémadure, comme le prouve son généreux catalogue composé de vins rouges, de vins blancs mais aussi d'un rosé et même d'un champagne.[break]
Ce domaine né à l'aube du millénaire est capable d'élaborer un Sauvignon Blanc des plus expressifs ou un magnifique Syrah avec la même virtuosité, et n'hésite pas à voyager jusqu'à la lointaine Provence lorsqu'il s'agit de créer un rosé.
Ce domaine modèle au style bien particulier part des sols d'ardoises peu fertiles des terres brûlantes d'Estrémadure pour créer toute une palette de vins francs, très présents sur le marché et extrêmement bien accueillis par la critique, comme le démontrent les prix qu'ils cumulent (dont le titre de Meilleur Vin Rouge d’Espagne décerné par l’Association des Journalistes Espagnols du Vin pour Habla del Silencio).
L'élégante vitrine du domaine Habla s'apparente à la collection d'un créateur de mode, où l'allure et la présentation prennent une part prépondérante qui s'exprime à travers des bouteilles particulièrement originales.
Si l'on pousse la métaphore, le domaine Habla crée des produits de haute-couture aussi bien que du prêt-à-porter – dont fait partie Habla del Silencio, mentionné ci-dessus, ou encore le blanc Habla de ti..., deux vins au rapport qualité/prix remarquable.
La collection « Haute Couture » propose des vins pour les grandes occasions, qui savent cependant rester dans une gamme de prix modérée, reconnaissables à leur noms en numéros à l'image d'Habla N°13, un monocépage de Cabernet sauvignon qui rend hommage au tout premier vin commercialisé par le domaine, lui aussi entièrement issu de ce cépage.
Mais la soif d’innovation des responsables du domaine ne s'est pas arrêtée là. N'hésitant pas à explorer de nouvelles contrées, ils nous ont dernièrement impressionnés avec un vin tout à fait unique : un rosé issu de vignobles du Sud-Est de la France, baptisé Habla Rita en hommage à l'actrice et danseuse Rita Hayworth, sublime touche finale d'un catalogue qui brille par sa sophistication.
Du lundi au jeudi de 9h30 à 18h30 et le vendredi de 9h30 à 15h30 (à l'exception des jours fériés)
General: 09 77 55 66 81
Lu/Je 09:30 to 18:30
Ve 09:30 to 15:30.
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