Quebrada de Macul

Clos Quebrada de Macul est un vignoble familial planté en 1970 sur un coteau de la Région Métropolitaine de Santiago, lorsqu'il était encore encore impensable de cultiver ce type de terrains difficiles. [break]

Durant des années, la récolte se vendaient aux meilleures domaines du pays, devenant l'un des raisins les plus chers du marché chilien. 

Cela a encouragé les propriétaires, Isabelle et Ricardo Peña, à allier leurs forces à celles de l'oenologue Ignacio Recabarren et à celles d'un investisseur américain pour débuter le projet fascinant de constuire leur propre domaine. 

Quebrada de Macul a conservé les vignobles originaux, qui jouissent de l'excellente spécificité du terroir de la Vallée de Maipo. Le cépage planté actuellement est le Cabernet sauvignon, comme à l'époque. De plus, un petit pourcentage du terrain (environ 20 %) est destiné à la culture du Merlot, du Petit verdot et du Cabernet franc. 

Depuis ses débuts en 1996, Domus Aurea, le vin rouge phare du domaine, a joué un rôle important dans le panorama vinicole du Chili. Le domaine est devenu si célèbre grâce à ce vin qu'en 2003, le prestigieux oenologue Jean-Pascal Lacaze s'est incorporé au projet en tant que consultant et oenologue résident. 

Ces dernières années, en plus de la spécificité du lieu, des bas rendements et de la vinification non interventionniste, les excellentes récompenses des critiques se sont accumulées - The Wine Advocate a attribué 97 points au millésime 2016 de Domus Aurea. Grâce à tout cela, le domaine a obtenu une reconnaissance internationale qui le place parmi les plus célèbres de la région.