Código 1530

Quelle est la tequila préférée des mexicains ? El Tequila Privado, ce qui est maintenant connu sous le nom de Código 1530.

Depuis plusieurs générations, un artisan local et une famille de distillateurs Amatitán produisent cette recette secrète avec passion, sans jamais s'écarter des codes et coutumes séculaires ("Los Códigos") qui en ont fait la tequila la plus sélective au monde. Le nom de Código 1530 rend hommage à “Los Códigos” établis à Amatitán et dans la région de Los Bajos. 

Cette Tequila a été perfectionnée sur plusieurs générations, la tradition et la modernité sont deux caractéristiques présentes dans la recette. L'élaboration de cet alcool commence par de l'agave entièrement mûri, qui est cuit dans des fours en inox, fermenté à l'aide de levure locale et distillé deux fois dans des alambics faits à la main.

Les tequilas reposées sont méticuleusement vieillies au goût dans des fûts de vin rouge de chêne blanc français provenant de la vallée de Napa. Le résultat, une tequila savoureuse, douce, naturelle et unique. Sans édulcorants ni colorants ajoutés.

Pour les plus curieux, Código 1530 porte la Croix de Jérusalem comme symbole de son histoire patrimoniale. Cette croix remonte à 1530, après la lutte coloniale, Amatitán a été officiellement reconnue comme une ville de Nouvelle Galice et Jalisco a reçu un blason de la monarchie espagnole, qui était ancrée par la croix de Jérusalem.